南京肝部分切除模型制备细胞分离培养

消化系统的大体解剖结构实验

口腔

用头部正中矢状断面标本，也可用镜子对照自己的口腔观察和辨认以下结构：口腔前界为上下口唇，后界与咽相通；两侧壁为颊；上壁为腭，腭分前部的硬腭和后部的软腭；下壁为口腔底，被舌所占据。口腔内面覆以粘膜。口腔又可分为口腔前庭和固有口腔两部分，它们以何为界？

1．牙 分辨切牙、尖牙、前和，并计算各种牙的数目并写出牙式。每个牙都可分为牙冠、牙颈和牙根三部分。

2．舌位 位于口腔底。在舌的背面可见人字形的界沟把舌分成后1/3的舌根，前2 /3的舌体，为舌尖。观察，可见舌背表面有许多粘膜突起称舌。在舌尖和舌体的背面可见许多白色丝状。在丝状之间有散在的呈淡红色、数目较少的菌状。用舌浸制标本观察，还可见界沟的前方有7～9个圆形，称轮廓，排列成倒“V”字形。在靠近舌体的侧缘后部，有呈皱襞状的叶状，每侧约有6～8条，小儿的较清楚。舌根部有许多豆状小丘，为舌扁桃休（淋巴组织），舌根向后连于会厌。

舌下面中间有一皱襞连于口腔底，称舌系带。舌系带根部的两侧有一对圆形突起，称舌下阜（是下颔下腺和舌下腺导管的共同开口处）。

3．腭 观察，分辨硬腭和软腭。在软腭的游离缘中央有一圆形向下的突起，为腭垂。腭垂两侧有两对弓形皱襞，前方为腭舌弓，向下延续于舌根；后方为愕咽弓，移行于咽壁。两弓之间的隐窝内有腭扁桃体。软腭后缘、两侧腭舌弓和舌根共同围成咽峡，与咽相通。

4．唾液腺 用头部已暴露唾液腺的解剖标本观察腮腺、下颌下腺和舌下腺。腮腺形如三角形，在耳前下方，位于皮下，其导管穿过颊肌开口于正对上颌第二的颊粘膜上。下颔下腺呈椭圆形．位于下颌骨体内面。舌下腺呈扁椭圆形，在舌下口腔粘膜深面。下颔下腺和舌下腺大管共同开口于舌下阜。

食管

用食管标本观察食管的形态、位置和分段。食管是一条肌性管道，在脊柱前方，气管后方。上端和喉咽相接，下端经隔的食管裂孔进人腹腔，延续十胃的贲门部。食管可分颈段、胸段和腹段，全长25 cm。有三处狭窄部：第①狭窄部在食管起始部（平第6颈椎下缘）；第二处在食管与左支气管交叉处（相当于胸骨角平面）；第三处在食管裂孔处（平第十胸椎体）。

消化系统的显微结构观察实验

味蕾

用人舌的轮廓或兔舌的叶状切片（H－E染色）观察。

1．低倍镜观察 找到粘膜的突起部分即舌，可见其上皮为复层扁平上皮，上皮内有许多着色浅的卵圆形味蕾。兔舌的叶状处的味蕾较多，所以容易找到。

2．高倍镜观察 味蕾为卵圆形，其长径与所在部位的上皮厚度相等。味蕾内有3种细胞：I 型细胞呈梭形，数目少．胞核狭长，着色较深；Ⅱ型细胞为梭形或柱状，数目较多，胞核大而圆，染色浅；Ⅰ、Ⅱ型细胞顶端都有味毛，隐约可见。基细胞为锥体形，位于味蕾基部。若切面正切过味蕾的中部，还可见到味蕾顶端的味孔。

观察食管、胃、和结肠切片的肌层时，要注意这张切片是纵切还是横切，因为，在不同的切面上所看到的肌层的肌纤维排列方向有所不同。

用低倍镜观察人的食管切片（H－E染色）。管壁由食管腔向外依次可分为粘膜、粘膜下层、肌层及外膜四层。黄

1．粘膜粘膜可分二层：上皮为复层扁平上皮；固有层为结缔组织；粘膜肌层为纵行平滑肌，较厚。

2．粘膜下层 粘膜下层染色较浅，为疏松结缔组织，可见食管腺为粘液腺和混合腺。于

3．肌层 食管的肌层很厚，大致分内环肌、外纵肌两层。观察并判断你所观察的切片，食管肌层是哪种肌纤维？

4．外膜 食管外膜为纤维膜，是一层疏松结缔组织。

在以上各处的结缔组织中，都可看到血管和神经的断面。